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2006年3月17日 (金)

日向夏

 試食の味に誘われて、日向夏(ひゅうがなつ)を買いました。グレープフルーツの仲間かと思ったのですが、柚子と文旦から自然発生的にできたものだそうです。

 1820年頃から日本にあるそうで、苦味はないのですが、果肉はグレープフルーツに似ています。

 アロマオイルに日向夏はありません。柑橘系の香りとしては、個性的なものではないので、商品化されることもないかと思います。

 今日は日向夏の皮を刻んで、玄関のポプリに混ぜて置こうと思います。自然発生的に生まれて存在し続ける日向夏、そこから生まれる何かを期待して。

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