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2007年10月19日 (金)

チコリーのダイエット効果

 生活の木『2007年秋冬カタログ臨時増刊号』を見ていたら、ダイエットのタイトルがあるページに、グレープフルーツ、フェンネルと並んで、“チコリー”が載っていました。

 サラダで食べることの多い“セロリの白い部分を花びらの形にしたような”チコリーですが、イヌリンという食物繊維からは甘味料を作ることができ、コーヒーの代用にもなり、血糖効果作用、利尿作用、心拍数を下げるなどの効果が期待できるのだそうです。

 生活の木で精油やハーブとして単独の商品はないようですが、ハーブティーの『プリンセス』『ローズヒップ-C』『エキナセアベア』『ムーンガーデン』には含まれていて、『ハーブコーヒー』としても販売しています。

 「代用コーヒーは…」と敬遠していたのですが、ちょっと目に付いてしまったので買ってみようかと思います。

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