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2010年10月16日 (土)

「命は自分が思っている以上に生きたい」辰巳芳子さんの言葉。

 昨夜のNHKテレビ『特報首都圏』で「85歳!料理研究家・辰巳芳子が挑む」を見ました。

 食生活に関するアンケート調査を実施し、その結果に危機感を抱いた辰巳さんは、「命は自分が思っている以上に生きたい」、「自分の命を尊敬すること」、「食事を大切にすることは命を大切にすること」と訴えます。

 その通りだと思います。

 だんだんと命の終わっていく様子を見つめていたことがあるからこそ言える、大切な言葉だと思いました。

 食べることは生きること、良く生きるためには良い食事を摂ること、命をつなぐための『命のスープ』を作り続ける辰巳芳子さんは、厳しく、正しい目と、心を乗せた言葉でお話しをされていました。

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